christciv (christciv) wrote in christ_civ,
christciv
christciv
christ_civ

Categories:

Эксперименты с выпеканием просфор по историческим печатям

Оригинал взят у sergiusvg в Эксперименты с выпеканием просфор по историческим печатям
В 1970 г. греческий профессор Георгий Галаварис (досье на англ. яз.), научная карьера которого протекала в США, опубликовал первопроходческое исследование о византийских просфорных печатях, ставшее ныне уже библиографической редкостью. 
В 2003 г. американский православный священник о. Джордж Акваро открыл сайт для дистанционного обучения искусству выпекания просфор. В своей практической деятельности он нашел применение историческим изысканиям проф. Галавариса и наладил производство печатей по древним лекалам. (Становится понятным источник вдохновения форума "Алтарники").
Можно обратиться к сайту из учеников о. Джорджа. Это христианская семья с Юга США, которая любит классическое византийское наследие, а также готовить и есть. Семья купила набор печатей и по рецептам стала печь просфоры и артос.
Вот это византийская просфора по парадигме эпохи Вселенских соборов



Кроме того, в греческой традиции для каждой литургии выпекается артос для раздачи в конце службы. Для артоса существуют свои печати. Вот например, артосная печать со св. Иоанном (Максимовичем) Шанхайским.

О. Джордж Акваро специально подчеркивает, что это артосная печать, запечатанное ей изделие не предназначено для Евхаристии. Наверное, если использовать такой хлеб для проскомисания, может произойти евхаристическое чудо, св. Иоанн Шанхайский скажет проскомисающему священнику: "Только не в голову!", но это, конечно, благочестивая фантазия.


Артос с Архангелом Михаилом, бесплотного чиноначальника Высших Сил можно ощутить.



Tags: православие
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments