Category: еда

Семья

ЦЕРКОВНАЯ ЭТНОГРАФИЯ

Комментарий уважаемой silenza «Ну так келейно и в монастырях православных чего только не едят ))» (http://christ-civ.livejournal.com/141848.html?replyto=3309848 ) навеял такие вот воспоминания:
Случилось мне 2002 году странной планидой обстоятельств присутствовать на обеде, устроенном митрополией для зарубежных участников Успенских чтений. Присутствовали Струве, Лосские, Хьюзы, Володя Зелинский и еще человек пять-семь. Во главе стола сидел митрополит, по бокам от него викарные Лэбидь Павло и Митофан. Викарные меня удивили: они были похожи как клоны, пышуще-круглые, лоснящиеся, и не то чтобы очень толстые, но как бы чем-то поддутые. С лиц викарных не сходила восторженная улыбка, и каждый из непрерывно следующих тостов (после них тосты говорили гости в строгом порядке расположения за столом) епископы завершали длинным и разухабистым распевом особого, с дудочными переливами, украинского многолетия Блаженнейшему. А Владимир и тогда уже здоровым не выглядел: говорил очень тихо, глядел вниз, однако сознание проявлял вполне здравое. Стол был изобилен и исполнен яствами; черная икра в авокадо и прочее того же рода. Сервировка была столь плотна, что, казалось, и солонку более ввернуть некуда. А потом была еще и первая перемена блюд, и вторая, и третья; «мальчики в черном» мелькали вокруг стола совершенно бесшумно и оперировали приборами с замечательным профессионализмом.
Впрочем, все это довольно скучно (как и то, что я в качестве тоста лепетал в верноподданническом восторге). Изумило меня другое.
В начале трапезы, после молитвы, когда все расселись, к столу подошли двое служек с тарелками. Митрополит что-то достал из тарелки и съел. Служки передвинулись к викарным. Те также. Процесс пошел симметрично по обе стороны стола. Зарубежные гости с изумлением заглядывали в тарелки, брали оттуда нечто и клали в рот. Некоторые – особенно американцы – с явным напряжением. Но все же жевали с мученическим видом и , дернув кадыком, проглатывали. К трапезе приступали только «причастившись» таинственного дара.
Я смотрел со все большим удивлением (сидел ближе к концу стола), и гадал – что же это за притча такая? Разглядел, что присутствующие вкушают нечто белое, плоский квадратик примерно сантиметр на сантиметр. На ум приходили самые дикие предположения. В какой-то миг промелькнула шальная мысль – ну не облатка же? Тем не менее, пока не подошла моя очередь, ничего вразумительного я придумать не смог.
И только увидев перед носом тарелку, протянув руку и взяв субстанцию, понял ….
***ТУТ ПРЕДЛАГАЮ ЧИТАТЕЛЯМ ПОРАЗМЫШЛЯТЬ НАД СИТУАЦИЕЙ, И ТОЛЬКО ПОТОМ ОТКРЫТЬ КУТ***Collapse )
коричневый

Печерские трапезы. часть 1.

Еда. Вот, что было священным для любого советского человека в 80е. И мужчины, попадавшие на послушание в Псково-Печерскую обитель , помимо духовной пользы, о которой много написал известный ныне архимандрит, а тогда послушник этого монастыря, получали и совершенно немыслимые гастрономические удовольствия.

Collapse )

Маммона помилуй!



Отче наш, иже еси на небеси,
Да будет имя Твое - Богатство,
Да станет Царство Твое материальным,
Да будет наша воля во всем, а не Твоя.
Хлеба насущного, нам не достаточно,
Дай нам золото, власть и славу,
И оставь нас в покое со своими заповедями,
Как и мы их даже не знаем и знать не хотим,
И не надо нас беречь от искушения,
И не такой уж плохой лукавый.